【 スリランカ 】ヘリタンス ティーファクトリー 視察旅行記＆茶摘み体験
2025年4月9日
こんにちは！フォーティナインリゾーツの小杉山です。
先日のスリランカ視察旅行記第三弾！今回はヌワラエリアにあるヘリタンス ティー ファクトリーのご紹介をさせていただきます。
ヌワラエリアはセイロンティーの生産が有名なことで知られています。視察したヘリタンスティーファクトリーは標高1800ｍのところに位置しており、ホテルの周りは一面紅茶畑が広がっています。今回ホテルの滞在と茶摘み体験をしてまいりましたのでその様子をご覧ください♪
皆様のご旅行の参考になれば幸いです！
こちらは到着の翌朝撮った写真なのですが、到着日は真っ暗の細い道を標高1800ｍまで登ってきました。
運転手さんのドライブ技術が本当に素晴らしかったです。
それでは視察に参りましょう。
中に入ってびっくり！今まで見たことのない、内装です、、ジブリの世界に迷い込んだみたい・・・！
異国感満載でとっても可愛いらしいです^^
何かな～と近づいてみました、、
なんとエレベーターでした！昔、ヨーロッパのホテルで見たような、、！レトロでかわいいです。
ホテルのルームキーまでかわいい♪
入り口には、紅茶が並んでいます。
ウェルカムドリンクももちろん紅茶です！
それではお部屋のご紹介です。
カントリー調のこれまたかわいらしいお部屋です。
コーヒーはなく、紅茶のみですが、ティーファクトリーで生産している紅茶がアメニティとして置いてあります。
着いたのは夜で真っ暗だったのですが、、
朝カーテンを開けると美しい紅茶畑が広がっていました！なんて素敵な景色なの！
バスルームです。
この旅で久しぶりのバスタブ、、本当に嬉しい。
アメニティもしっかりそろっています。
見てください！入れ物がティーポットになっています。細部までこだわりを感じるホテルです。
レストランのご紹介です。
メインレストランは1か所で、朝食・昼食・夕食をこちらで召し上がれます。
ご宿泊の方は欧米の方が多く、夕飯はスマートカジュアルで、ドレスコードありです。
セットアップも素敵です。ホテル全体が、緑と赤を基調にしていてクリスマスみたいでいいですよね★
レイアウトもかわいらしいです。
サラダにかけるオイルは種類豊富で迷ってしまいます、、！
イギリスのミートパイのようなものもあります。
パスタもライブキッチンで作っていただけます。これまでカレーばかりでしたのでテンション上がります！
この日はライブミュージックの演奏もありました。
朝4時起きで山に登りましたので、この日はビールをいただきました！疲れた体に沁みました(:_;)
朝食の様子も少しだけ
気持ちの良い天気です。
ジュースや
パンがずらりと並びます。
フルーツも朝からたくさん！マンゴーがおいしすぎてたくさんいただきました！(笑)
ホットミールとカレーもあります。
紅茶も入れていただいて、とっても優雅な朝食です。
ちなみにレストランの奥に何かあるな～と気になったのですが、
中に入ってみます。
なんとまるで列車の中にいるような列車レストランでした！気になる方はお問い合わせください。
フロントの奥にバーもあります。
軽い軽食がいただけるバーです。
お土産もこちらで購入可能です。
ヘリタンスティーファクトリー限定の紅茶も販売されています。
おすすめはこちら！3つの異なる味の茶葉が入ったものです。日本円でも700円程度とお手頃です。
お部屋に置いてあったかわいらしいアメニティボトルも購入可能でした。
ホテルでご参加可能なアクティビティもたくさんありますよ。
受賞歴もたくさんあるホテルです。
ホテルには紅茶工場も併設されていて、茶摘み体験も可能です。
とってもかわいらしい小さなティーファクトリーです。
一面の茶畑で、遠いのですが、働いているお母さんたちも見えました。
こちらのお母さんが茶摘み・工場・テイスティングの案内をしてくれます。
代々ティーファクトリーで働いているお母さん。一緒に茶摘みしたのですが、スピードがぜんっぜん違いました！
茶摘みした後は、茶摘みから紅茶になるまでを勉強します。
まずはこの上で一時乾燥させます。下に扇風機のようなものがついていて乾燥させます。
昔は乾燥機はないので、お写真のように並べて自然に乾燥させていたそうです。
続いてはローリングといって圧力をかけて茶葉を揉む作業です。
ローリングの後、塊をほぐすためのふるいわけの作業となります。
その後、発酵の工程に入ります。
もう一度乾燥させて、
余計な茎や茶くずの粉を取り除きます。紅茶を作るのにも様々工程があり、手間がかかることを改めて感じました。
セイロンティーといっても様々な種類があります。
色もこんなに違うので面白いです。
ホテルに戻って紅茶のテイスティングです。テイスティングはワインテイスティングを同じで、飲み込まずに口に含んで、
香りを楽しみ、口に含んだ紅茶は吐き出します。本格的です。
スタッフさんが入れてくれます。
お母さんが一つ一つの紅茶の説明をしてくれます。
並んでる紅茶たちがとってもきれいですね★
最後にヘリタンスティーファクトリーの素敵な景色をご紹介します。
こちらのお席でアフタヌーンティーも可能です。
3つ入りの紅茶を購入しました！
茶摘み体験の特に着せていただいたサリーです。
行きは真っ暗で見えなかったのですが、本当に標高の高いところにありました！（左上の白い建物）
余談ですが、牛も歩いている田舎道でした^^
ヘリタンスティーファクトリーのご紹介いかがでしょうか？紅茶好きには是非行って宿泊と共に茶摘み体験もいただきたいです。
この旅行記が参考になれば幸いです^^
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